2021-12-13 人氣： 1180

在漫長的進(jìn)化過程中，茶樹被賦予了獨(dú)特的防御機(jī)制，可以保護(hù)自己免受害蟲的侵害，它可以在自然界中長存，并繁衍數(shù)千年，它是咖啡因，一種黃嘌呤生物堿化合物，存在于咖啡、茶、可可、瓜拉那豆、巴拉圭茶等植物中。

2021-12-12 人氣： 1020

“神農(nóng)嘗百草以療疾，日遇七十二毒，得荼而解”，古代文獻(xiàn)中的描述告訴我們，茶作為一種食物，早就因其藥用功效而被祖先記錄下來，并與其他植物和草藥一起，形成了最初的“藥食同源”。

2021-12-11 人氣： 980

飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神陶冶。隨著社會(huì)的進(jìn)步，飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、角落和生活的各方面。那么，你知道茶葉的三種初級代謝及次級代謝產(chǎn)物分別是什么嗎？作者今天就為大家介紹一下。

2021-12-07 人氣： 1117

白牡丹茶，干茶。兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。

2021-12-07 人氣： 595

貢眉主要產(chǎn)自福建省南平市建陽區(qū)、政和縣、浦城縣、建甌市等地也有生產(chǎn)，其產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量的一半以上。

2021-12-02 人氣： 1140

文明肇始，人類先祖與茶葉相伴了千年，他們深知茶的神奇力量，又無法抑制本能對于苦澀的抵觸。直到火的出現(xiàn)才讓茶與人的關(guān)系有了跨時(shí)代的變革。

2021-12-02 人氣： 817

茶，采下即食則苦澀異常，肉食未烹制則腥臊無比。當(dāng)尋找食物不再是每天的主旋律，對食物口感的探索便成了新的主題。這段征程，人類一走就是萬年。

2021-11-21 人氣： 1070

白毫銀針，干茶。芽頭肥壯，肩披白毫，挺直如針，色白如銀。茶湯：杏黃明亮。香氣：毫香顯，清新。滋味：醇厚回甘，清鮮爽口。葉底：嫩勻，色綠黃。