“茶禪一味”的“味”究竟是什么味呢？我想了半天也沒想明白。還是講一講十三年前云萱我親身經(jīng)歷的一段感悟吧：茶禪一味，悟道如水。

茶人做茶數(shù)年，每日見形形色色的人，品形形色色的茶，看形形色色的茶書，日子過的匆匆。

茶人自稱雅茗居士。店內(nèi)壁掛心經(jīng)，案供觀音，卻不燃香。手執(zhí)佛珠，每日素食，卻不受戒。每有茶客見之，問：你佛弟子否？茶人難以作答。茶人自覺六根不凈，諸惡未戒，不敢稱是佛弟子，只好信口說：我奉茶道。然何為茶道？茶人又說不出所以然來。是故，一人獨處時常想：什么是茶道？

茶道是什么？

有人說：茶道是一種精神，是一種文化；

有人說：茶道乃修身養(yǎng)性之道；

又有人說：茶道分為武夷茶道與閩南烏龍茶道。是烏龍入宮、是關(guān)公巡城、是韓信點兵，是如何如何泡茶怎樣怎樣的過程，在某某茶博會上，某某舉行某某的茶道表演，茶人聽了只覺得糊涂。

據(jù)書說，福建茶業(yè)界元老張?zhí)旄Ｏ壬巡璧谰窨偨Y(jié)為：儉、清、和、靜；日本茶人的茶道四諦是：和、敬、清、寂；又見有書說茶道乃：和、靜、怡、真。如智者見山，仁者見水，茶人對于茶道的理解似盲人摸象。

子曰：道可道，非常道。

趙州和尚說：吃茶去。

吃茶？依茶人最初的理解：一為提神、解渴，稱之為渴飲；二為茶癮，每日必喝，寧可居無竹，不可飲無茶；三為品飲，每日必品，每品必得，品出百般優(yōu)劣，千種風(fēng)味；四為心品，用心品飲，品出種種感觸，種種境界，而獲種種心得，而成種種文字。然以上種種終稱不上道。

偶一日，福州鼓山涌泉寺的一位和尚來買茶，茶人見和尚面目慈祥，舉止端莊，遂與之閑聊。不料兩人性情相和，話語投機，竟視如知己。

和尚出家前為檢察官，掌管犯人之生死；茶人做茶前從事餐飲，常造殺業(yè)。

和尚因出家受戒而吃齋，茶人因品茶漸惡葷腥而好素食。

和尚以佛結(jié)緣，送茶人以佛經(jīng)，佛書；茶人以茶結(jié)緣，供養(yǎng)和尚以茶葉，茶具。

和尚與茶人說佛法，茶人與和尚論茶道。

和尚道：色不異空，空不異色。

茶人道：水不是茶，茶就是水。

和尚道：老實念佛證菩提。

茶人道：用心泡茶得真味。

和尚道：明心見性，度化眾生，是佛陀。

茶人道：遇水舍己，濟人無數(shù)，為茶飲。

和尚道：心就是佛。

茶人道：茶就是水。

兩人相視一笑，原來茶湯中有佛法，佛法就在茶水里。茶與佛，其道不同，其理相通也。

和尚與茶人和掌道別。茶人悟而得一聯(lián)：

兩頭是路，品幾杯頓悟茶道；

四大皆空，坐片刻難得壺途；

請木匠制成屏風(fēng)置于店堂過道中，路人皆道好聯(lián)，卻不甚解其意。

后和尚云游舟山普陀寺修行，從此了無音訊。茶人仍每日見形形色色的人，泡形形色色的茶，看形形色色的書，日子過得悠悠。